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欧風料理 ○○・○○○ |
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2007/02/26 |
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小学校の前にあるので、食事していても元気な声がよく聞こえる
店内は静かにＢＧＭが流れる。
レストランスペースの二階は奥に広く、スッキリとして良い。
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内容がアレだけに店名は伏せます。あらかじめご了承ください。
「くいだおれ万歳！」紹介店舗数６００件目達成の記念にコース料理をご馳走してもらった。
高石市に古くからあるお店とのことで、一階は入り口にケーキショップで奥にカウンター席とキッチンがある。
二階がレストランとなっており、今回はそこで昼飯を食べることにした。
１１時３０分の開店してすぐ、店内に入るが応対が無い。
「アレッ誰もいないのか？」と静かな雰囲気にとまどっていると、キッチンの奥から、スタッフが一人出てきた。
食事をしに来た旨を告げると、無言で時計をチラッと見て、「こちらへどうぞ」と二階に案内してくれた。
席に着き、まずテーブルクロスに粉屑が落ち少し汚れていることに気がついた。本日一番の客のはずで、せっかくピシッとキレイにテーブルにかかっているのにコレはダメ。
あっそういえば「いらっしゃいませ」の挨拶も無い。と早速色々と気がついてしまった。
案内してくれた男性スタッフがメニューを持ってきてくれた時、エプロンをしていたのだが、これがもう本当に汚くてダラッとしていた。
その日にキッチンで料理の下準備をしていた時についたシミではなく、数日間洗っていないことを簡単に想像させる汚さ。
これらの、店の怪しい雰囲気に不安になりながら、空腹のワタクシとしては気がつかないフリをしてメニュー表を眺める。
メニューについては、欧風料理の店と言うだけあって。イタリア系・フランス系・洋食までも色々なシャレた料理が揃う。
今回は、記念だしちょっと贅沢に「魚のランチコース(1575円)」と「フルコースランチ(3465円)」を注文。
「まぁ今までにも見た目野暮ったい店もあるし、そういう店でも料理についてはビックリするくらい美味いときのほうが多いもんな！」と一緒に行ったメンバーと話をしていると、まず前菜が運ばれてくる。
給仕担当のギャルソンは前菜の皿を「コトッ」とテーブルに置いて、そのまま戻る、、、「ん？」料理についてなんの説明もない。
魚コースのほうはシーフードサラダだとわかるが、前菜五種盛りのほうは、普通になんの料理が盛られているかわからない。
この時の店内は空いており、キチンと説明する時間ぐらいあるだろうと思った。
そこから料理がペース良く色々と出てきたが、そのどれもがほぼ無言に近く、すべての料理についてまったく説明が無かった。
(-ω-;)ウーン
接客については、食事のペースを良く見ているし、一生懸命さも伺える。多分基本的に無口なだけなんだろうと推察できた。
各種料理の感想はそれぞれの画像の下に書くとして、それ以外に気がついたことをココに書いておこう。
まず、皿が微妙にホコリで汚れたままで欠けていたりする。白い大きな皿だけに、すごく目立つ。
一階のキッチンで料理を作り、二階のレストランフロアまでいちいち階段を上り下りして持ってくるので、ドタバタとする音が食事中絶えず聞こえる。静かに流れるＢＧＭなんてあったものでは無い。
また料理が客席まで行くルートなんだけど、「キッチンＴＯテーブル」ではなくキッチンから二階に上がったすぐのところにあるコーナーバーでいったん休憩、二階担当のスタッフが他の接客が終わり戻ってから初めて料理を持ってきてくれるといった感じ、せっかくの暖かい料理もこのタイムロスでほどよく冷めてしまっている。
二階担当のスタッフが基本的に一人のため、複数グループの接客にはとても無理がある。実際、この日のランチタイムも平日にも関わらず、けっこうはやっておりフロアスタッフはあっちへバタバタ、こっちへバタバタ、また階段を降りたり上がったりと右往左往。
カトラリー(ナイフやフォークが入ったヤツね)に、十分なナイフフォークが無い。
コース料理を食べているので、その都度皿と一緒にナイフフォークも下げてくれる。
途中、フォークが足らなくなり、その旨を伝えて持ってきてもらおうと思っても、他の客の応対をしている為、中々伝える事ができず、結局さらに料理が冷めてしまった。
もし、その都度下げないのであれば、ナイフフォークを置いておくものを準備しておくべきである。
今回は色々なことが目につきすぎて、最初はムカムカとしていたが途中から笑えてきた。もうそれくらいダメすぎた。
食事が終わり、会計の為に下におりる際、階段の壁を見ると、そこかしこにシミが沢山ついていたのも発見。
サービス・味・雰囲気のどれをとってもシャレた店を演出すにはとても無理がある。
会計時、スタッフの男性がとても人当たりが良かったのがせめてもの救いか。しかしながら、二度と行くこともないだろう。
このレポートを６００件目としてアップするにあたり、色んな意味で躊躇したが、ガイドブックには載っていない客目線の感想を書くことを当サイトのコンセプトとしている以上、怒りだけに留めず正直にレポートしたつもり。
この店、ある意味「くいだおれ万歳！」としては６００件目にふさわしいレポートになったはずである。
(おまけ)
もし店の人がこのレポートを目にすることがあれば正直悲しい思いをするだろう。
しかし、反論や抗議をするよりも、できることからヒトツずつ改善していくことをオススメする。
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| 「魚のランチコース(1575円)」 |
前菜の海鮮サラダ
菊菜が入っていたりして目新しさもあり彩りも鮮やかで美味しい
大きくカットされた人参やジャガイモが入っているが、数日間炊かれているみたいでグスグスと崩れる
彩りがくすんでいて、今日作ったモノではないとヒト目でわかる
味もボヤけた野菜スープ。
フルコースと同じもの、上に盛られている白ネギがクタクタで香りも無く全体的に冷めていた。
ソースがドロッとしていて美味しくない。
時間が経過したものみたいでフレッシュ感が無く
ただただモッサリと甘いのみ
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| 「フルコースランチ(3465円)」 |
前菜五種盛り
魚介類は切ってそのまま並べただけ、左隅のタコトマトソース煮は冷蔵庫から出して、そのまま盛り付けた感じだった |
フルコースの場合、スープかパスタをチョイスできるはずなんだけど、ヒトコトも聞かれぬままにこちらのスープが出てきた。
あまりの不躾さにちょっと呆れる。 |
白身魚のムニエル
バターソースとトマトソースが互いに主張しあって、
複雑な味になっている微妙な一品。 |
軽くフライしたジャガイモとヒレステーキ
カトラリーには肉用のナイフが無く困った
また見てのとおり彩がなく寂しい、ソースが美味いだけに残念 |
パンは温めたものを出してくれる
これは普通に美味い |
一階の陳列棚に並んでるケーキを切って並べただけのもの
クリームブリュレはカラメルのホロ苦さが濃厚なプリンにマッチしていて美味かった |
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| 住所 |
大阪府高石市 (以下割愛)
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| 場所詳細 |
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| 関係サイト |
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| 電話番号 |
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| 営業時間 |
ランチ １１：３０am〜１４：３０pm(Lo)
ディナー １７：３０pm〜２２：００pm(Lo) |
| 定休日 |
無休 |
| 駐車場 |
３台分の駐車スペース有り |
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| くいだおれたちのひとこと |
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[006] 2007/04/11-15:05 : 以前、羽衣駅の前にあったときは素晴らしくおいしかったですが。。移転してからダメになりましたね。とにかく衛生面が悪すぎます。昔に戻ってくれよ！！（kiki）
[005] 2007/04/09-15:51 : 以前リニューアルの時に行った事がありますが、こんなんで、長く店が続いてるなぁ・・と妙な感心を舌覚えがアリます。(ーー;)（くろん）
[004] 2007/02/28-07:51 : 的を得た評価、感想だと思います。フレンチ系の修行をしたオーナーシェフですから、中にはキラッと美味しい皿もありますが、もう少し小奇麗にしてくれないと、気分良く食事できないですよね。（まるちゃん）
[003] 2007/02/27-18:45 : 以前行った時にカルボナーラを食べましたが驚くほど辛かったです。（もしかして）
[002] 2007/02/26-17:31 : こないだ、ケーキ買って帰ったけど昔に比べて確かに味は落ちてますね。厨房の所にも物が積み上げてあったり、見た目にもどうかなって思っていました。（すぐ分かるな）
[001] 2007/02/26-16:29 : もしかしてアル・○○○ですか？（わかったらごめん）
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