バーベキュー材料(8人前)
炭火グリル
横でアナゴを揚げてくれます |
日曜日の昼前に家族サービスの一環として、眠い目を擦りながらカトキチファミリーで行きました。
田尻漁港でまず買い物をしたのですが、獲れたてのものなどの安くて新鮮な物から売れていき、昼前にはほぼ全ての商品が売り切れてしまうのでお店は閉店してしまいます。
よって食事の前に買い物もするのであればできる限り早めに行って買い物を済ましてしまい、11時頃から食事をするとよいと思います。
カトキチは昼食に同敷地内に併設されているバーベキューコーナーで食事をする予定だったので1週間前に電話で予約をいれておきました。(店側の食材の準備が必要な為、予約は必須だと思います。)
一人前大人3,150円・子供2,100円(ともに税込)でバーベキューの材料に牛カルビ・ほたて・サザエ・海老・ズワイ蟹・野菜類で地物(大阪湾で捕れた物)は無いと思われます。
他にあなごの天ぷら(漁業体験をした人は自分で獲ったアナゴをだしてくれます。)、ライス、味噌汁・漬物がついてきて、ライス・味噌汁は御代わり自由です。
あなごの天ぷらは食事を始めると、店員さんが横のフライヤーで揚げはじめてくれるので、揚げたての熱々のホクホクとしたアナゴを食べることができます。
アナゴの天ぷらにきざみ葱をドバーッとふりかけて醤油をたらし生ビール(450円)と一緒に食べるともうスゲー美味しかったです。o(^o^o)(o^o^)o
バーベキューは各テーブルの後ろに在る炭火のグリルで各々が焼き、添え付けの調味料(塩・塩コショウ・醤油・ポン酢・焼肉のタレ・蒲焼のタレ)で自由に味付けできます。、 一応良きパパをしているカトキチは、ほとんどグリル台の前にビール片手に肉類・魚介類の焼け具合を監視する焼き係りに徹していました。
他に誰かが焼き係をやってくれるとゆっくりと食事もできるのですが、そんなこともいかず、家族サービスのため割り切って食事をしました。(炭火の火が強かったりするので、常時誰かが焼け具合をみなければ、焦げてしまいます。)
一人前の量的には調度良い量ですがもし足らなければ、事前に購入していた魚介類を焼くと良いと思うし、そのほうが地物が多くて漁港でバーベキューをしていることを堪能できると思います。(カトキチはジャコエビを塩焼きにしてビールのアテにしました。)
また、カトキチは最後にご飯が余ったので、おにぎりを作りグリルコーナーで蒲焼のタレをつけて焼きおにぎりを作ったところ家族に好評で嬉しかったです。
それと、お金に余裕があれば、漁業体験(三日前までに予約必要)もできるので一度問い合わせてみてください♪
子供はもとより大人も楽しいと思いますヨ！ |
