| 丸美寿司 | |||||||||||||||
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2003/11/２５ | ||||||||||||||
 店舗外観(ピンボケです、ごめんなさい)  キレイなカウンター席の後ろにテーブル席があります  まぐろは小ぶりで少し残念、 いくらはプツプツとした歯ごたえがあって良かった♪  刺身に限りなく近いシメサバ 値段はわからず(￣ﾍ￣;)ｳｰﾝ |
国道２６号線に立てられた看板を目印に少し入ったところにある目立たない場所にあるお店。 入り口はキレイに掃除されおり、暖簾もピシッとしていて、食事をする前から湧きあがる期待に嬉しくなる。 店内もキレイに清掃されており、カウンター席14席と４人用テーブルが１卓、ＢＧＭはなく奥のテレビで野球を映していた。 元気なおばちゃんとカウンターの中には若いマスターと見習のにいちゃんが一人、調理場にはおっちゃんが一人いるらしく、料理を注文すると各々が自分のパートをうまくうけもっているように感じられた。 マスターがメインで握りや料理をしているが、一生懸命料理を作っている姿とはうらはらに物腰のやわらかい応対に好感を覚えた。また返事・笑顔も爽やかだった。 出てきた寿司はどれもヒト手間加えてあり、とても美味しく、またネタに塩をかけて食べるなどの普段、醤油でしか寿司を食べたことの無いカトキチにも新鮮でよかった。 イクラは自家製で、醤油で漬けこんであり、漬けこんでまだ３日といっていたけども、卵らしいの風味を強く感じることができてイクラ好きには満足できた。 食事中には出前と思われる注文も良くかかってきており、また帰る間際に小さい子供のいる６人組の家族づれもはいってきたところを見ると大衆店とかんがえても良いと思われる。 どちらかというと町のおすし屋さんの感じで緊張することなく食事ができる。 さて、難点といえば、値段の書いていないホワイトボードがあること、コレ、一見の若夫婦にはとてもコワイ代物、また、カウンターに握りの御品書きもなかったので、寿司にあまりくわしくない妻としてはネタケースに並べられた魚介類を見てもあまり理解できなくて何を注文してもいいかわからずとても悩んだとのこと。 あと、細かいこと厳しいことをいうようだけれども、見習のヒトがマスターに色々と支持されていた。 その時の返事が元気なさげでとても小さな声で寂しく感じた。 見習の人もメリハリのある動きをしていて、やる気があるのは感じることができたので残念である。 二人で腹八分目まで食べて９４００円、高いか安いかはヒトそれぞれの家庭の事情があるのだが、カトキチとしてはお小遣いに本当に余裕がある時に再度食事にいけると思った値段である。 このお店のホームページにもかいてあるとおり、第一・第三月曜日は料理が半額とのこと、実際、半額の日に行って食事をしたことが無いが、その場合はこれらの料理のコストパフォーマンスは各段にあがるであろう！ もうちょと慣れた会話がついてくれば良いとおもったが、初めて行った店だし妻は静かに食事ができて良かったと言っていた。 コレもひとそれぞれの考え方であろう。 (＃´ー´)旦 ﾌｳｩｩｩ・・・ |
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 穴子の上には山椒を少しだけまぶしていました。 |
 タコの吸盤が良いアクセントでした。 |
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