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2002/04/24 |
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店はおばちゃん２人とおっちゃん４人くらいで切り盛りしておられ、カウンター席・テーブル・座敷があります。
僕は釜揚げうどん（うどん２玉入り７３０円）を注文しようと思っていましたが、生から茹でるため１５分くらいかかると言われ時間が無かったため、泣く泣く断念し、ザルウドンとダシ巻玉子（４５０円）を注文し、妻は丸亀定食（カケウドンかソバ・五目飯・香の物６３０円）を注文しました。
しばらくすると、まずダシ巻玉子（３切）がでてきました。熱々でダシがよく混ざっているのか風味があり、フワフワとした食感でした。
少しさましてから食べるとダシの味がよくわかり美味しかったです。
ザルウドンが次にきまして、薬味にゆず皮・しょうが・ねぎ・大根おろし・鰹節の５種類がついてきて、それらをお好みでつけ汁にいれて食べました。
うどんは細うどんで、表面はモチモチとしているのですが、麺の太さとはウラハラにすごくコシがありゆず皮の風味手伝いサッパリとしていて一気に食べてしまいました。
丸亀定食についてくるうどんは普通の太さのうどんでして、妻が言うにはダシを飲んだとき鰹節の味がゆっくりと口の中に広がっておいしいとのことでした。
カトキチとしてはうどんのダシは若干醤油がきついかな？と思いました。
次は時間がある時に行って、今度こそ釜揚げうどんを食べたいと思います。（メニューの写真がスゴク美味しそうだったため）
それと難点は、オシボリと紙ナプキンが無いのが残念でした。
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| 「食いぱっぐれ！」さん、紹介していただいてありがとうございます！ |
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はじめて投稿します（＾‐＾）
ここのうどんは麺はこしがあって、だしがおいしくてそしてどんぶりもおいしい。
天ざるもいけます。
ちょっとお昼時がすぎても店の中はあわただしい感じがしますけれどここはおすすめです。
岸和田ではかなりおいしいんちゃうかなと思っています。 |
| 2003/08/25 |
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岸和田市別所町2-16-16
電話0724-37-4704（ミナ、シナはヨイ）
営業時間１１時〜２１時
定休日 木曜日
駐車場 店の前に駐車スペース有り |
