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| 韓国家庭料理・焼肉 マダン | ▲戻る | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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2006/05/11 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 店舗外観  店内では韓国のテレビ放送が流れていた  Ｂコースの白菜・キュウリ・カクテキのキムチ  Ｂコースの焼肉セット  Ｂコースで選んだチヂミ  Ｂコースのチゲ 「辛め」と注文するとめちゃめちゃ辛くなるので注意  【単品】豚バラ(１５０グラム)９００円  【単品】ロース１２００円で三切れ、ウマイけどヤッパリ高い  【単品】いかフェ(９００円) |
店内は奥に長く、カウンターが４席程度、４人用テーブルが４卓、８人用のテーブルが１卓あり、各テーブル席には無煙ロースターが備わっている。 おばちゃんと、恰幅の良い娘さんの２人で店を切り盛りしており、シンプルだけど家庭的な韓国食堂といった雰囲気。 ２人で切り盛りしているので、店が込んでいると料理の提供スピードは極端に落ちるのでそんな日は潔くあきらめるべきとアドバイスしておこう。 おばちゃんは日本語が達者だけど、娘さんは少し日本語を理解できる程度、返事や挨拶にも慣れていないみたいで接客は無愛想に思えるかも知れないが、悪気は感じられない。 今回は男２人で酒を飲みに行った。 コースメニューの「Ｂコース３３００円」を一人前注文し、あとは食べたいものを単品で注文することにした。 まず出された「キムチの盛合せ」は濃厚なキンチヤンニョム(キムチ用漬ダレ)が満遍なく絡んでおり、まろやかな辛さながらも食べているうちに自然と汗が吹き出し、ビールがよくすすむ。 色んなキムチを食べているが、ここのキムチはオススメだと思う。 そのキムチをウマイウマイと食べているうちに、コースの肉が盛られた皿が並んだ。カルビ肉は４切れで見た目ホルモン系が多め。ミノは食べやすいように切れ目をいれた塊ではなく、薄く切られていて食べやすかった。 カルビは素直にウマイ、「本当にこれカルビ？」というくらい見事なサシの入った肉で、サッと無煙ロースターで軽く炙りタレにチョンとつけて食べる。 タレは日本風のタレではなくて韓国独特のゴマ風味の効いたタレ、モミダレであらかじめ下味がつけてあるので、チョンと漬ける程度でよい。 またミソをつけて、付け合せのサラダ菜やゴマの葉で包んで食べてもよい。 コースのチョイスメニューのチヂミはキムチチヂミか海鮮チヂミを選べた。 今回は海鮮チヂミをチョイスしたが、これは風味付け程度のシーフードが入っていた。 このチヂミはちょっと厚めで外側はサクサクカリカリで中はフンワリしていてこれもまた美味く、食べやすい大きさにカットしてくれているのでついつい箸が伸びてしまう。 単品で注文したイカフェはイカの入った韓国風サラダといった感じで、ボリュームがあり皿イッパイに盛られていた。サッパリとしていて焼肉の箸休め的に調度良い。 これらを食べていると、ビールがいくらでも進み腹いっぱいになってくるので、途中から韓国酒のマッコリに変えたくらいだ。 サムゲタンについては、スープの味がサッパリとしていて、満腹の腹の中にもスースーっと入っていく。 鶏肉も箸でホロホロと崩すことができるくらい良く煮込まれているので、とても柔らかく、そのままで食べても良いが、スープ味付け用の塩を少しつけて食べても美味い。 男２人で満腹で死にそうになるくらい食べて飲んで１２０００円程度、普通に食べても多分１００００円程度で満足すると思う。 今回は色んな種類の料理を食べたくて、あれもこれも注文しすぎて苦しくなってしまった。 次回はもう少し大人数で食事に行き、もっと色んな料理を楽しみながらユックリとビールを飲みたいと思う。 最後に、こんなに褒めちぎってナゼ星が四つなのかというと、やはりコスト的なもので、もう少し単品メニューをリーズナブルな価格設定にしてほしかったためであることをご了承願いたい。 |
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 【単品】サムゲタン(値段不明) 韓国で食べたものよりは美味かった |
 韓国マッコリ１本１５００円 |
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