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2006/06/24 | ||||||||||||||
 【華セット】豚トロ |
先日「グルメリア六甲」で食事して、この店の評価について再度考えてみたくなったので再訪。 今回は新メニューの「華セット(４５００円)」を注文した。 あれこれ悩みながら単品で肉を注文するのもいいが、店のオススメの肉を食べることができるしお得だと思う。 この「華セット」、量的には２人で食べて、追加で肉数品と釜飯を注文して調度。あいかわらず肉はどれも美味い。 昼から結構な量を食べて飲んで２人で８０００円程度、食事をしながら色々と考えた結果、肉質からなるコストパフォーマンス・接客等から判断して総合的な評価の見直しをした結果、☆をひとつ増やすことにした。 今回食べた「華セット」も良いが、前回食べた「かこい焼肉御膳」のコスパと構成を再度見直した上でのことである。 居心地も良いしランチタイムの客は僕たちだけだったが、もっと繁盛しても良い店だと思う。 泉州地域からはちょっと遠いけど、普通のランチタイムに飽きたときにドライブがてらフラリと行ってみてはどうだろうか？ |
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 【華セット】和牛バラハラミ |
 【華セット】和牛イチボ(ボク的にはコレが一番！) |
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 【華セット】大判カルビ |
 【華セット】かこい風シーザーサラダ (食べ応えがあって、箸休めに調度良い) |
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 【華セット】和牛上撰カルビ |
 【追加オーダー】生レバー(値段忘れましたゴメン) |
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 名物 釜焼きビビンバ(８２０円) 固形燃料でしばらく温めて食べる、底にはおこげがシッカリとできていて、こんなビビンバもあるんだと感心した |
 昼間からシッカリとした焼肉を堪能するにはオススメの店である |
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2006/01/05 | ||||||||||||||
 大きな看板も無いため 国道路沿いにあるにもかかわらず、ちょっと目立たぬ雰囲気  店内は暗めながらも清潔で居心地がよい  かんてき |
店内は昼間であるにもかかわらず暗い、各テーブルごとにしきりがあり、コンロ少し横上のライトがテーブルを照らす。 よって横のテーブルで誰が食事をしているかも、あまりわからない。実際、僕たちが食事に行ったランチタイムも何組の客が食事しているのか把握できなかった。 でも、別にこれといって悪い印象を持ったわけでもなく、これはこれで、なんて言うか落ち着いた、おしゃれな焼き肉屋らしさを感じた。 今ハヤリの無煙ロースターではなく「かんてき(七輪)」を使っているのもしみじみとして良い。 店内は閉塞感はあるものの、清掃もいきとどいているため、息苦しさもなく、接客についても、愛想の良いおばちゃんの丁寧な説明で感じが良い。 テーブル席と座敷があり、座敷は掘りごたつ式、冬場は足元にヒーターがついているので、足元暖かく、全体的に快適に食事ができた。 今回注文したのは、ランチタイムメニューの 【かこい焼肉御膳 …１,９８０円】 お肉のお刺身・キムチ・一品・小鉢一品・揚げ物 厳選焼肉三種・サラダ・ごはん・スープ・デザート 【大判カルビ御膳 …１,５８０円】 大判カルビ（１枚）・キムチ・一品・小鉢一品・揚げ物 サラダ・ごはん・スープ・デザート の２種類、ちなみにどちらもご飯おかわり自由である。 肉はどれも申し分なく美味く、程よい歯ごたえに肉らしい旨味、脂もしつこくない、味噌風味のタレもあるけど、塩で食べたほうが肉肉らしくて美味かった。 この御膳について、もう少し突っ込んだ意見を言わせて貰うとすると、 両御膳について、肉の量が少ない、値段相応にするために、無理に惣菜を増やしたという感が否めない。他の揚げ物や一品は減らして、肉の量を増やすほうがいいと思う。 その理由としては、昼間っからわざわざ焼肉屋にくる人は、どちらかというと、肉を食べたい・焼肉を楽しみたいといった気持ちが強いのであって、サイドメニューは特に気にならない。 奥様グループにターゲットを絞った場合、こういった御膳スタイルはウケがいいと思うけども、店の雰囲気から考えてみると、ワイワイ楽しく喋りながら美味しい料理を楽しむといった雰囲気ではなく、焼肉をリーズナブルに楽しもうという人がターゲットになると思う。 また、ジュージューと肉を焼く場合は、やはり、お喋りに熱中できるものではない。 それも、よい肉を焼いているとなると、僕の場合は絶対に肉の焼け具合に集中し、お喋りは上の空になってしまう。 よって、他の惣菜等にコストをさくのであれば、もう少し肉の量を多くしてくれってのが僕の意見。 肉を食べたいのであって、揚げ物を食べたいのではないのだ。食べたいのであれば、別に注文するってものなのだ。 でも、こういった御膳のニーズもあるかもしれないので、このコースはこのままで継続し、新しいコースをもう二つ追加して欲しい。 肉を思いっきり楽しむことができるコース、特選コース(１５００円)とノーマルコース(１０００円) なぜ、値段も設定したのかというと、もう少し値段を下げてもらいたいというのが、正直な感想。 焼き肉屋の場合、ランチタイムはコストパフォーマンス重視が良いと思うのだ。 いままでどおり、御前をメインに持ってくるなら、もう少し店内を明るくし、奥様方のお喋りしやすい雰囲気にするとよい。 色々と意見を書いたが、勝手な思い込みによる感想なので、聞き流してくれても結構。 肉も美味いし、個人経営の焼き肉屋にしては、居心地が良かったため、夕食時に家族と行っても、安心してゆっくりと食事できるお店であることは確かである。 |
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| 【かこい焼肉御膳 …１,９８０円】 | |||||||||||||||
 お肉のお刺身 見事にサシの入った肉、口の中にいれると脂が溶ける  厳選焼肉三種 豚トロ５枚・特選カルビ３枚と和牛イチボ３枚 |
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| 【大判カルビ御膳 …１,５８０円】 | |||||||||||||||
 大判カルビは長さが約２０cmくらい |
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 (各御膳共通)左から揚げ団子・サラダ・冷奴・キムチ ・モヤシナムル・ワカメスープ・ご飯 |
 (各御膳共通)デザートの杏仁豆腐 |
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 (別注品)和牛カッパカルビ …３８０円 |
 (別注品)特選和牛棒カルビ …１人前（２本）９８０円 |
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