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献立ブレイク | ▲戻る |
カトキチが休みの場合 自分で家族の意見を基に献立を考え 買い物に行き、食事の準備をする。 食後はたいてい酔っぱらっていてベロンベロンになっていたり そのまま勢いづいてどこかへ飲みに飛び出したりするので 食後の後片付けについては妻が行う (;´▽｀A``  ホットドックとハム玉子サンド 朝食時、コーヒーを飲みながら足を組み 近所のスーパーのチラシをまず眺め特売品を頭の中で組み合わせる (微妙にセコイ) ある程度の献立を決めてから買い物にいくのだが、 最近はどうしても料理が頭の中でまとまらない あれやこれやと食べたいものが頭の中の舞台で入れ替わり立ち代り踊っては消える 少ない休みの限られた日程の中で、全部を良い組み合わせで食べることでまず悩む スーパーに行ったら行ったで 欲しい食材も手ごろな値段で売っていないので購入に踏み切ることができない。 たいそうだと思われるが、チリツモ的に節約することは重要なことである。 「そんなもの、妥協して適当に安いものを買ってきて煮たり焼いたりしておかずにしたらいいじゃん」 と思うかもしれないが、基本的に自分の食べたいモノ・作りたいモノを作りたい。 当然、バランスの良いメニューに配慮もする。 そうしなければ本当においしい料理はできないと思うし、 惰性で作った料理は食材や食べる人に対しても失礼だと思う。 そんな最近の悩みを知ってか知らずか、 必死で作った料理を家族は美味しい・マズイと ダイレクトな意見を返してくれる。 褒められると嬉しい反面 マズイと言って残されると腹立たしいのが現実である。 しかし、残った料理を自分で食べてもマズイと感じるので、やはり日々勉強である。 勉強と言ってもこの場合は特に苦にもならない なぜならば料理は基本的に好きだからである♪  鮭バター焼とハムサラダ・つくねスープ・水ナスの浅漬け 明日も仕事が休みなので朝から献立を考えようと思う♪ 熱っついコーヒーを楽しみながら！ 後は、、、、 頭の中でパパパッっと夕食のメニューがブレイク(完成)するといいんだけどなぇ(^ｰ^)ﾉ |
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