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トン・トン・パク |
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2007/03/02 |
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ビルの４階にあります
(画像１)
(画像２)
(画像３) |
Reported by としやん
普段は地元から一歩も出ない僕にとって神戸三ノ宮は遠い場所でした。
だけどもＢさんＱさんに連れていってもらった「トン・トン・パク」は行く価値のある店でした。
店内はカウンター6席、テーブル3卓くらいの小ぢんまりした大きさです。
メニューも基本的にはホルモン焼き鍋（？）コースだけで、サイドメニューが少しあります。
早く着いたのでテーブルに座って待ってると出てきたのがこれ。(画像1)
この鍋も先代からの年季物だそうですが、アバラ、上ミノ、アカセン、玉ねぎがこんもりのってます。
料理がきたとたん、Bさんが「さーもう食べましょう、僕はもういきますよ」と火の通ってないミノをパクリ。
そんなにお腹すいてたんだと一瞬思いましたが、どうやらこれがこの店のスタイルのようです。
すぐに生ミノを口に入れると柔らかくて激うま。くさみが全くないです。
じきに焼けてきますが半生くらいでも焼けてても、それぞれに味わいがあります。
焼けると書いてますが後半は玉ねぎの水分がでるので煮えてる状態です。
(画像2)
あんまり美味かったのでホルモン焼き鍋のお代わりプリーズ。
この写真では幸せすぎてＱさんが異次元に行ってしまった表情も撮れてるんですが気持ちはわかります。
これもペロっといっちゃいましたが、3種類のホルモンの組み合わせもいいんだなと思いました。
(画像3)
ここで豆腐登場。
うまいだしが出てるから、おいしくなってしまいますね。
ホルモン焼き鍋（？）コースで飲んだら５千円くらいの予算でしょうか。
お代わりとか生チレとか頼んだので一人８千円くらいになりました（多少飲みすぎもあり）。
こうして至福の時間は終わるわけですが、美味かったなー。ＢさんＱさんアリガトー。
夢にみるくらい、また行きたい店です。
遠いので☆1つマイナスの☆４つといたしました。 |
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途中で頼んだ生チレ。レバーとは食感が違います。
上品な感じでしょうか。 |
〆の雑炊（？）。
ジャン・レノに似たマスターが奥で作ってくれます。
Ｑさん曰く「うどんもあるけどこっちの方がいいよ」 |
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| 住所 |
兵庫県神戸市中央区下山手通2-16-6 エンデヴァービル 4F |
| 場所詳細 |
JR三ノ宮駅から徒歩5分 |
| 関係サイト |
ヤフーグルメ |
| 電話番号 |
078-321-3002 |
| 営業時間 |
17:30〜22:30（予約制） |
| 定休日 |
日曜（連休の場合は不定休） |
| 駐車場 |
無 |
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| くいだおれたちのひとこと |
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[001] 2007/03/02-20:29 : うきょー！！遂にアップされましたね。もうね。旨いよね。これを食べられなかったここの管理人は・・・（Queen。）
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